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il primo hotel

Nel 1883 Gerardo Kraft apre il primo albergo a Firenze

Lasciata Roma viene a Firenze ed acquista nel 1883 l'Hotel Italia e nel 1897 l'Hotel Royal de la Paix, che ristruttura, aggiungendo il quarto piano e chiamandolo Grand Hotel, con 120 camere e 240 letti.

I figli nel frattempo vanno a studiare in Svizzera e fanno un severo tirocinio alberghiero, prima in un albergo in Germania, poi a Cannes, a Londra, a Interlaken, a Napoli e infine tornano a Firenze. Nel 1928 Gerardo Kraft ingrandisce l'Hotel Italia in Piazza Ognissanti a Firenze, realizzando l'Hotel Excelsior Italia con lo stesso stile architettonico del Bernerhof con 170 camere, inaugurato il 1° Aprile del 1928.

Nei due lussuosissimi alberghi fiorentini alloggiano illustri personaggi: la famiglia Romanov, l'Imperatore Guglielmo II di Prussia, i Duchi di Windsor, lo Scià di Persia con la moglie Soraya, la Principessa Margaret d'Inghilterra, Elena di Romania, La Regina Sofia di Grecia, il Re di Jugoslavia, il Premier inglese W. Churchill e innumerevoli artisti di fama internazionale: Johann Strauss, Backhaus, Cortot, Rubinstein, Menuhin, Toscanini, Benedetti Michelangeli, Bruno Walter, Furtwangler, Beniamino Gigli, Maria Callas, Josephine Baker,Maurice Béjart, Carla Fracci, Marcello Mastroianni, Gina Lollobrigida.
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