


ジャン・クラフトがホテル・ベルナーホフを建設、開業。ジャン・クラフトは1851年から、ベルンで非常に有名なガストホフ・クローネを経営しており、そこで最初の経験を積んでいました。

1878年、ジェラルドの末息子ジャン・クラフトは、トリノのグランドホテルを所有する叔父コスタンティーノ・クラフトのもと、イタリアのトリノへ移住。1880年にはローマに移り、ホテル・クイリナーレの経営を担当。1883年にはエマ・ウェゲンシュタインと結婚し、ノイハウゼンのライン滝にあるホテル・シュヴァイツァーホフのオーナーである、もう一つの有名なホテル経営者の一族の一員となりました。

1897年、ホテル・ロイヤル・デ・ラ・ペを購入し、4階を増築して改装し、グランドホテルと改名、120室、240床の規模に拡大した。 1928年4月1日、フィレンツェのオニサンティ広場にあるホテル・イタリアを拡張し、ベルナーホフと同じ建築様式で170室の客室を備えたホテル・エクセルシオール・イタリアへと変貌させました。

ベルナーホフはクラフト家からスイス連邦政府に売却されました。

クラフト家は2つのホテルをCIGA(Compagnia Italiana Grandi Alberghi、現在はスターウッド・ホテルズ&リゾーツ・ワールドワイド社の一部)に売却しました。エミリオの長男であり、ジェラルド・クラフトの息子であるヘルマン・クラフトは、アリアン・フォン・デア・ヴァイドと結婚し、ホテル業界における家族の伝統を継承しています。

ヘルマン・クラフトは、フィレンツェのソルフェリーノ通りにあるホテル・バイロンを買収し、家族の名前にちなんでホテル・クラフトと改名しました。こうして、優雅さ、おもてなし、起業家精神の象徴であるホテル・クラフトが誕生したのです。

11月4日、突然の洪水により街は壊滅的な被害を受けました。ホテル・クラフトも困難な状況に陥りましたが、家族の決意により再生を果たしました。

ホテル・クラフトは現在、ヘルマンの娘であるモニーク・クラフトが経営しており、情熱を持って家業を継承しています。先人たちと同じ先駆的な精神で、トスカーナの田園地帯で新たな取り組みを展開し、優雅さと先見性をもってクラフトの名を継承しています。

